在经过整个夏季的禁渔期之后，莆田旷远锦江酒店举办了开渔美食节，具体的美食介绍等请见正文。

2022年莆田市荔城区将举办首届荔枝文化美食节暨厨艺创新大赛，具体的举办时间、地点和活动等请见正文。

2022年7月17日16:00-22:00在体育中心广场举办荔城区【美荔飘香·食尚星厨】业余个人赛以民间美食创新大赛，参赛报名入口请见正文。

2022年7月1日-3日，将举行福建省华侨美食风情文化节莆田涵江专场，具体的活动内容请见正文。

莆田，这座神奇的滨海城市，通过其风韵独特的江南水乡、源远流长的厚重文化。催生了琳琅满目的莆田美食，

红团、千层糕、番薯起、卷丁、印糕、粽子、金粿......四时节庆，各有不同，这些传统的小吃因时间刻度而诞生，极具仪式感。

莆田卤面是福建莆田的一道传统美食，以江口卤面最为出名，莆田卤面的具体制作方法和配料选择详见正文。

莆田兴化米粉有豆浆米粉、汤米粉、炒米粉等几种吃法，莆田兴化米粉的具体制作工艺详见正文。

莆田兴化米粉的制作工艺要经过选米浸泡、粉碎揉团、初压蒸熟、压丝梳理、晒烘干燥等几步，具体详见正文。

莆田兴化米粉起源于北宋，到了明代，兴化米粉就开始外销，成为海上丝绸之路上备受往来客商青睐的美食。

莆田套肠，雅称“九曲廻肠”。表示牵肠挂肚，常怀思念之情。套肠的具体做法详见正文。

莆田套肠，雅称“九曲廻肠”。表示牵肠挂肚，常怀思念之情。套肠的做法及其介绍详见正文。