莆田，史称兴安、兴化，又称莆阳、莆仙，位于福建省沿海中部，素有“海滨邹鲁”的美誉。莆田美食品类繁多，风味独特，一起来看看莆田的风味小吃吧！
2024-01-23 14:02
“荔城无处不荔枝，金覆平畴碧复堤”。20世纪60年代，郭沫若先生在福建莆田市考察时曾写下赞美莆田荔枝的诗句莆田因盛产荔枝，又称“荔城”。
2023-08-31 17:05
在经过整个夏季的禁渔期之后，莆田旷远锦江酒店举办了开渔美食节，具体的美食介绍等请见正文。
2022-08-05 17:19
在经过整个夏季的禁渔期之后，莆田旷远锦江酒店举办了开渔美食节，具体的活动门票、地点、时间等请见正文。
2022-08-05 17:03
2022年莆田市荔城区将举办首届荔枝文化美食节暨厨艺创新大赛，具体的举办时间、地点和活动等请见正文。
2022-07-08 15:44
2022年7月17日16:00-22:00在体育中心广场举办荔城区【美荔飘香·食尚星厨】业余个人赛以民间美食创新大赛，参赛报名入口请见正文。
2022-07-08 15:08
2022年7月1日-3日，将举行福建省华侨美食风情文化节莆田涵江专场，具体的活动内容请见正文。
2022-06-30 13:24
莆田，这座神奇的滨海城市，通过其风韵独特的江南水乡、源远流长的厚重文化。催生了琳琅满目的莆田美食，
2022-06-02 11:22
红团、千层糕、番薯起、卷丁、印糕、粽子、金粿......四时节庆，各有不同，这些传统的小吃因时间刻度而诞生，极具仪式感。
2022-05-26 13:51
莆田卤面是福建莆田的一道传统美食，以江口卤面最为出名，莆田卤面的具体制作方法和配料选择详见正文。
2021-12-15 09:41
莆田兴化米粉有豆浆米粉、汤米粉、炒米粉等几种吃法，莆田兴化米粉的具体制作工艺详见正文。
2021-11-26 17:49
莆田兴化米粉的制作工艺要经过选米浸泡、粉碎揉团、初压蒸熟、压丝梳理、晒烘干燥等几步，具体详见正文。
2021-11-26 17:45
莆田兴化米粉起源于北宋，到了明代，兴化米粉就开始外销，成为海上丝绸之路上备受往来客商青睐的美食。
2021-11-26 17:41
莆田套肠，雅称“九曲廻肠”。表示牵肠挂肚，常怀思念之情。套肠的具体做法详见正文。
2021-11-23 15:45
莆田套肠，雅称“九曲廻肠”。表示牵肠挂肚，常怀思念之情。套肠的做法及其介绍详见正文。
2021-11-23 15:29
海蛎饼，俗称蛎饼，是用米粉、黄豆粉为原料，属于油炸类小吃。莆田特色美食海蛎饼的详细介绍及非遗小吃商家推荐详见正文。
2021-10-18 18:52
莆田套肠色泽深红似火腿，味咸辣麻香，可贮藏一定时间不变味。莆田特色美食套肠的详细介绍及非遗小吃商家推荐详见正文。
2021-10-18 18:43
莆田特色美食“紫菜丸子”的详细介绍，以及“紫菜丸子”的非遗小吃商家推荐详见正文。
2021-10-18 18:36
土笋冻是由海滩沙虫萃取提炼凝结成块的，莆田特色土笋冻的详细介绍及非遗小吃商家推荐详见正文。
2021-10-18 18:18
炝肉，是莆田菜品中颇具特色的技法，莆田炝肉的详细介绍及非遗小吃商家推荐详见正文。
2021-10-18 18:13
豆浆炒米粉是很多莆田人的早餐首选，当地简称“豆浆炒”。豆浆炒米粉的详细介绍及非遗小吃商家推荐详见正文。
2021-10-18 17:53
干咩羊肉，是莆田人的筵席上必不可少的冷盘菜肴，干咩羊肉的详细介绍及非遗小吃商家推荐详见正文。
2021-10-18 17:47
莆田泗粉，是用地瓜粉做的。因其外观状若鼻涕，故名泗粉。泗粉的详细介绍及非遗小吃商家推荐详见正文。
2021-10-13 19:43
红团，又称粉团、圆团，是一种广泛流行于莆田民间的一种特色美食。美食介绍及非遗小吃商家推荐详见正文。
2021-10-13 19:38
莆田西天尾扁食属燕皮扁食，以制作工序精细富有独特风味而名闻遐迩，成为一道八闽莆仙大地的一道名牌的特色小吃。
2021-10-09 16:46
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